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抗击疫情闭门不出,拿出冰箱里的下脚料,做一道美食肉皮冻做法
来源:亚博APp    发布时间:2021-09-21 00:19:02
本文摘要:生猪肉沒有价格上涨的情况下,去农贸市场买猪肉,全是让店家必需把肉皮剔出来,回家了放到电冰箱里,有时就忘记了不吃,時间宽了最终都取走了。

生猪肉沒有价格上涨的情况下,去农贸市场买猪肉,全是让店家必需把肉皮剔出来,回家了放到电冰箱里,有时就忘记了不吃,時间宽了最终都取走了。如今生猪肉涨价,肉皮也看起来珍贵。这种天全国各地病毒性肺炎肺炎疫情涌向,我国力挺大伙儿不出门,在家里心理状态阻隔,没法出门买水果,用餐不可以可着电冰箱里的物品来。

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嘿嘿,巧妇能为无米之炊!昨日闲着没事,翻一翻电冰箱,寻找几片肉皮,马上拿出来锁定,保证一道美味可口的皮冻吧!皮冻的生活中做法:1、猪肉皮清洗,一小块大面积。如果有猪毛,用小医用镊子忽去。2、锅里放冷水,放进肉皮,一勺调料,两块姜。

水开后再作熬五分钟。3、捞出肉皮,用冷水冲一下,不发烫就讫,直接用刀将肉皮上的赘肉风轻轻吹净。4、将肉皮切割成小条。5、花生仁提前一夜凉水好。

(没并不敲)6、葱切条,生姜切成片。7、锅里放冷水(水一定要多敲一些),放进肉皮,花生仁,葱几个,姜几块,生抽酱油少量,良姜一片,八角一个,麻椒十几粒,八角茴香一小块。8、走红烧开,并转文火调料一小时。

正中间添加适量盐。9、炒糖色,待汤汁稍为粘稠时,熄火。

将全部调味品捞出不必。(汤汁没法过度粘稠,不然保证出去的皮冻不容易过度软。假如反感特别是在劲道的能够让汤汁粘稠些。

)10、放凉后,放进器皿,放进冷藏室留宿。11、不吃时用刀在器皿里分拆出有一块来,托一片,摆盘。能够必需不吃,还可以煎点三合油不吃。

或是配些黄瓜丝用三合油拌一下。新年逢年过节鸡鸭鱼肉吃腻了,大伙儿能够尝试保证一下,方式比较简单,用材很少,色香味俱全,最关键是自身保证的干净整洁公共卫生服务,不吃着舒心!感谢您的赏阅!亲睐在发表评论facebook、沟通交流!。


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